泸州:开学季 合江镇专项检查校园食品安全

川南农经网_聚焦区域发展 todayae.com  发布时间:2016-09-07 10:10:39 已有(174)人阅读
川南农经网摘要:今年秋季开学后,泸州市合江县合江镇对该镇的10所中小学校及幼儿园的食堂和小超市开展了校园食品安全专项检查

  今年秋季开学后,泸州市合江县合江镇社事办、食品药品监督管理所、安办、兽医站等相关人员组成检查组,对该镇的10所中小学校及幼儿园的食堂和小超市开展了校园食品安全专项检查,进一步加强学校食品安全监管工作,预防学校食堂食物中毒事件发生。

  检查主要针对镇属各中小学校、幼儿园的食堂和小超市,一是重点督促学校食品经营者建立健全并有效落实从业人员健康管理、食品进货查验和采购记录等各项食品安全制度;二是指导学校食堂按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作食品,并及时清理库存;三是要求学校对食堂从业人员进行培训,提高食品安全意识;四是对尚未建设“明厨亮灶”的学校食堂进行动员鼓励,提升学校食堂规范化水平;五是要求各学校要广泛宣传食品安全知识,增强广大师生的食品安全意识和自我保护能力。

  据检查组人员介绍,该镇对镇属各学校食堂和小超市的安全检查将采取定期与不定期检查相结合的方式,通过检查,消除食品安全隐患,保障广大师生身体健康和生命安全。

  赵红华

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稿件来源:川南农经网   责任编辑: 林飞
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