纳溪:农家厨艺大赛 厨师大展身手

川南农经网_聚焦区域发展 todayae.com  发布时间:2018-07-10 10:11:16 已有(272)人阅读
川南农经网摘要:近日,泸州市纳溪区打古镇会龙村举办了一场别开生面的农家厨艺大赛,12名农家厨师同场竞技,展示厨艺

   近日,泸州市纳溪区打古镇会龙村举办了一场别开生面的农家厨艺大赛,12名农家厨师同场竞技,展示厨艺。

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  上午九时,随着主持人的一声令下,比赛正式开始,12名“会龙名厨”在村办公室现场八仙过海各显神通,五香腊肉、石锅土鲫鱼、红军菜蒸饺等30多个带有会龙特色的美味佳肴在师傅们的精心烹饪下新鲜出炉,呈送在评委和观众的面前。

  据悉,每名厨师要求现场完成了三道菜,评委和观众通过色、香、味、形等方面集体打分,按分数评选各个奖项。12个厨师早早就来到现场准备原材料,择菜、切肉、和馅儿,现场一片繁忙。最后,经评委和观众的品尝、打分,为30余道菜品评选出了特等奖、一等奖、二等奖,并为获奖者颁发了证书和奖金。

  周平

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稿件来源:川南农经网   责任编辑: 李思思
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